top of page
Aleksandra Lišanin
FUNKCIONALNA ISHRANA
Karfiol sa jajima i sirom
Sastojci:
-
1 veća glavica karfiola
-
1 kašika svinjske masti
-
1 1/2 šolja narendanog masnog sira
-
3 kašike tanko sečenog maladog crnog luka ili praziluka
-
8 jaja
-
mešana kalijumova so
-
biber
-
2-3 kašičice kurkume
Priprema:
-
Odvojite cvetiće karfiola i obarite ih 5 minuta u slanoj vodi.
-
Zagrejte rernu na 190 stepeni
-
Dublji pleh ili vatrostalnu posudu premažite svinjskom mašću
-
Kuvani karfiol prebacite u vatrostalnu posudu i ravnomerno rasporedite
-
Preko karfiola pospite seckani luk i sir, ravnomerno
-
Razbijte jaja u zasebnoj posudi, začinite ih solju, biberom i kurkumom, umutite ih, pa prelijte preko povrća i sira
-
Pecite oko 30-35 minuta
-
Ohladite 5 minuta pa isecite i servirajte
Ovo jelo možete služiti sa bilo kojom svežom salatom i jogurtom.

bottom of page