LOŠE STRANE KETOGENE DIJETE

Čini se da su danas mnogi zainteresovani da se hrane po principima ketogene dijete. Ukoliko razmatrate ovakav način ishrane treba da budete upoznati sa njenim lošim stranama koje nekada mogu biti i veoma opasne.

Ketogena dijeta zahteva konzumiranje izuzetno niske količine ugljenih hidrata i velike količine masti kako bi vaše telo prešlo u metaboličko stanje koje se naziva ketoza. Ovo čini vaše telo efikasnijim pri sagorevanju masti. O ovome sam pisala u prethodnim člancima - šta je ketogena dijeta i kako funkcioniše i različite vrste ketogenih dijeta.

Generalno, istraživanja na polju ketogene dijete su vrlo oskudna. Ipak, na osnovu dosadašnjih iskustava možemo da vidimo koje mogu biti neke od posledica ovog procesa:

1. Pad libida

Ketogena dijeta definitivno može rezultirati padom libida. Nakon procesa prilagođavanja ishrani sa nižim unosom ugljenih hidrata libido će se najverovatnije vratiti i potencijalno biti bolji nego ranije zbog gubitka telesne mase. Međutim, kod nekih osoba gubitak libida može trajati onoliko dugo koliko i sama dijeta.

2. Keto grip

Keto grip je rezultat adaptacije tela na stanje sa niskim unosom ugljenih hidrata. Smanjenje unosa ugljenih hidrata primorava telo da sagoreva ketone kao izvor energije, umesto glukoze. Simptomi keto gripa mogu biti sve od glavobolje, slabosti i razdražljivosti do opstipacije, mučnine i povraćanja. Sa početkom ketogene dijete telo se konvertuje sa upotrebe šećera, kao izvora energije, na korišćenje telesnih masti. U procesu razbijanja masti telo proizvodi ketone koji se zatim uklanjaju iz tela kroz učestalo i pojačano mokrenje. To može dovesti do dehidratacije i simptoma sličnih gripu kao što su: umor, vrtoglavica, razdražljivost, mučnina i bol u mišićima.

Sa ovim učestalim mokrenjem postoji i neizbežan gubitak elektrolita koji može pogoršati ove simptome. Pored toga, pošto su ugljeni hidrati izvor energije i stimulacije, uklanjanje ovog izvora energije će rezultirati povećanom žudnjom za šećerom, osećajem zamućenosti u glavi, poteškoćama u koncentraciji baš kao i većina drugih simptoma odvikavanja. Za većinu ljudi keto grip traje oko nedelju dana ali treba biti veoma oprezan naročito ukoliko osoba boluje od nekog hroničnog oboljenja ili spada u neku drugu vulnerabilnu kategoriju.

3. Oštećenje bubrega i srca

Pošto telo može biti deficitarno u elektrolitima i tečnosti zbog pojačanog mokrenja pre svega, u procesu primene ketogene dijete može doći do značajnijih gubitaka elektrolita kao što su natrijum, magnezijum i kalijum. Takvo stanje može dovesti do akutnog oštećenja bubrega i stvaranja kamenja u bubrezima.

Takođe, veći nedostatak elektrolita može dovesti osobu u rizik od srčane aritmije pošto su elektroliti neophodni za normalan srčani ritam. Nedostatak elektrolita može ozbiljno ugroziti rad srca i čak biti smrtonosan.

4. Yo-yo efekat

Ketogena dijeta takođe može dovesti do yo-yo efekta jer ljudi imaju poteškoća da trajno ostanu na tako restriktivnoj dijeti. Konstantno smanjenje i povećanje telesne mase može imati druge, vrlo ozbiljne negativne efekte na organizam.

5. Ostale nuspojave

Ostale nuspojave mogu biti zadah, umor, zatvor, nepravilni menstrualni ciklusi, smanjena gustina kostiju i problemi sa spavanjem. Postoje i drugi efekti koji nisu dobro proučeni, uglavnom zato što je vrlo komplikovano pratiti primenu dijete na dugoročnoj osnovi da bi se mogli otkriti trajni efekti plana ishrane. Ne znamo, još uvek sa sigurnošću, efekte na holesterol u krvi jer neke studije pokazuju povećanje, a druge pokazuju smanjenje holesterola. Moje iskustvo je da efekti na holesterol uglavnom zavise od kvaliteta masti koje se konzumiraju.

Ketogena dijeta je takođe izuzetno siromašna u voću, povrću, žitaricama i mahunarkama. Bez ovih namirnica ljudi ne konzumiraju dovoljno vlakana, određenih vitamina, minerala i fitonutrijenata koji su nam neophodni. To dugoročno ima značajan uticaj na zdravlje ljudi kao što je gubitak koštane mase i povećan rizik od hroničnih bolesti. Stotine studija sugerišu da su dijete bogate biljnim namirnicama povezane sa značajno nižim rizikom od oboljevanja od osteoporoze, Alchajmerove bolesti, bolesti srca, raka i dijabetesa tip 2.

Kao zaključak se nameće da je ketogena dijeta efikasna u tretmanu m

ršavljenja ali potencijalno nosi veoma ozbiljne rizike po zdravlje. U tom smislu, možda bi najbolje bilo da ketogene dijete ostavimo onima za koje su prvobitno i namenjene-epileptičarima a svima ostalima preporučimo izbalansiranu, individualno planiranu ishranu, makar to značilo i sporije skidanje kilograma.

Ukoliko se ipak odlučite za primenu ketogene dijete, obavezno potražite pomoć iskusnog dijetetičara-nutricioniste koji vam može pomoći u sprovođenju plana i sprečavanju razvoja posledica.